^[1]

Печенье Сливочное

Рассыпчатое, сладкое печенье к чаю на сливочном масле и сливках.

Ингредиенты для теста:

(на один противень)

• 100 г сливочного масла;
• 100 г сахара;
• 1 яйцо;
• 30 мл сливок 33%;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• щепотка соли;
• половина чайной ложки разрыхлителя;
• 30 г рисовой муки;
• 240 г пшеничной муки.

Приготовление печенья Сливочного

Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо, соль и сливки.

Просеять пшеничную муку с рисовой мукой и разрыхлителем. Замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.

Положить тесто в холод на 1 час.

Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 7 мм. Вырезать формочками печенье. Перенести печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Можно вырезать печенье любой формы или нарезать тесто на квадраты (прямоугольники).

Выпекать в духовке при температуре 170 градусов Цельсия 12-14 минут.

^[1]

Печенье Сливочное

Подобные рецепты:

[2] Печенье песочно-миндальное

[3] Печенье песочное с крахмалом

[4] Печенье Сахарное