^[1]

Печенье шоколадное

Очень вкусное и ароматное шоколадное печенье на растительном масле.

Ингредиенты:

(на 1 противень или 14 штук)

• 2 яйца;
• 120 г сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• 80 г растительного масла;
• 20 г какао;
• 30 г кукурузного крахмала;
• 160 г муки;
• 1/4 чайной ложки соли;
• 2 чайные ложки разрыхлителя.

Приготовление шоколадного печенья

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до светлой пены. Добавить растительное масло и перемешать. Затем добавить какао и соль.

Муку просеять с крахмалом и разрыхлителем. Всыпать в приготовленную смесь и замесить тесто. Тесто получается слегка липкое.

Противень застелить бумагой для выпечки или тефлоновым листом.

Мокрыми руками разделить тесто на кусочки примерно по 35 г и скатать в шарики.

Перенести печенье на противень и слегка придавить его пальцами.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 15 минут.

Подобные рецепты:

[2] Печенье Сабле шоколадное

[3] Печенье шоколадное на кефире

[4] Печенье шоколадно-медовое с трещинками