^[1]

Печенье Рождественское с творожным сыром

Вкусное фигурное печенье из песочного теста с творожным сыром.

Ингредиенты:

(на 2 противня)

• 140 г сливочного масла;
• 65 г творожного сыра;
• 100 г сахарной пудры;
• 10 г ванильного сахара;
• половина яйца (С0);
• 260 г муки;
• цедра (по желанию).

Приготовление печенья Рождественского с творожным сыром

Сливочное масло комнатной температуры перемешать с творожным сыром и ванильным сахаром. Затем добавить яйцо, сахарную пудру и цедру апельсина или лимона, перемешать до однородности.

Муку просеять с разрыхлителем. Всыпать в приготовленную смесь и замесить тесто. Тесто получается слегка липкое.

Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник не менее, чем на 1 час.

Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 6 мм.

Вырезать фигурное печенье с помощью формочек.

Противень застелить бумагой для выпечки или тефлоновым листом.
Уложить печенье на противень.

^[1]

Печенье перед выпечкой

Выпекать в духовке при температуре 190 градусов Цельсия без конвекции на режиме «Верх-низ» 8-10 минут.

^[1]

Печенье после выпечки

Подобные рецепты:

[2] Печенье Снежинки

[3] Печенье на творожном сыре

[4] Молочно-миндальное печенье