^[1]

Печенье песочное с крахмалом

Вкусное рассыпчатое печенье, украшенное шоколадом.

Ингредиенты для теста:

(на один противень)

• 100 г сливочного масла;
• 70 г сахарной пудры;
• 1 яйцо;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 130 г кукурузного крахмала;
• 130 г муки.

Приготовление печенья песочного с крахмалом

Муку просеять с крахмалом и разрыхлителем.

Сливочное масло растереть с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Затем добавить яйцо и перемешать. Всыпать смесь муки и крахмала и замесить мягкое, гладкое тесто.

Тесто завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.

Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырезать формочками печенье. Перенести печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.

^[1]

Печенье перед выпечкой

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия 10 — 12 минут.

После остывания украсить печенье растопленным шоколадом.

Подобные рецепты:

[2] Печенье молочно-миндальное

[3] Печенье Сабле на белках

[4] Печенье Медовое