- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Кекс на белках и кефире
Posted By irigen On 04.09.2021 @ 16:31 In - кексы,Выпечка | No Comments
Очень вкусный кекс на кефире и яичных белках.
Взбить белки с половиной сахара в пышную пену.
В миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить соль, оставшийся сахар, цедру, кефир, растительное масло и коньяк. Тщательно перемешать. Постепенно добавить взбитые белки, аккуратно размешивая тесто ложкой.
Добавить в готовое тесто ягоды (можно замороженные) или другой наполнитель. Ягоды предварительно смешать со столовой ложкой муки.
Смазать форму для кекса маслом и посыпать манкой или сахарной пудрой. Выложить тесто в форму и разровнять.
Выпекать в духовке при 170 градусах Цельсия примерно 45 минут.
Вынуть кекс из духовки. Дать кексу слегка остыть в форме и выложить на блюдо. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/keks-na-belkax-i-kefire/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/keks-na-belkax-i-kefire/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-kokosovyj-na-belkax/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pletyonka-na-yaichnyx-belkax/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/yagodnyj-pirog-iz-belkovogo-testa/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.