^[1]

Блинчики сладкие французские

Сладкие десертные блинчики на ароматном сливочном масле.

Ингредиенты:

(на 8 блинчиков)

• 125 г муки;
• 30 г сахара;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• треть чайной ложки соли;
• 1 яйцо и один желток;
• 180 мл молока;
• 60 г сливочного масла.

Приготовление сладких французских блинчиков

Сливочное масло растопить в толстостенном ковшике и нагревать до легкого кремового оттенка.

Муку, соль, сахар и ванильный сахар смешать в миске.

Яйцо и желток взбить в отдельной посуде венчиком и влить в сухую смесь. Затем постепенно влить чуть теплое молоко.

Сливочное масло процедить и влить в тесто. Перемешать.

Перед выпечкой первого блина сковороду слегка смазать маслом, а остальные блины выпекать без смазывания сковороды. Блины выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать сверху сливочным маслом.

^[1]

Блинчики сладкие французские

Подобные рецепты:

[2] Блинчики Сливочные

[3] Блины бисквитные

[4] Блины Гурьевские