^[1]

Куриные котлеты с яблоком

Сочные котлеты из куриного фарша с добавлением яблока и соевого соуса.

Ингредиенты:

(на 6 котлет)

• 300 г куриной мякоти;
• половина луковицы;
• 2 дольки чеснока;
• 1 яичный желток;
• 1 столовая ложка (с верхом) крахмала;
• 1 яблоко;
• зелень петрушки и укропа;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• соль, перец по вкусу:
• 2 столовые ложки растительного масла для жарки.

Приготовление куриных котлет с яблоком

Приготовить фарш для котлет. Прокрутить на мясорубке мякоть курицы с луком и чесноком. Добавить немного соли, перец, желток, соевый соус, крахмал и мелко нарезанную зелень. Соль добавлять осторожно, так как соевый соус – соленый.

^[1]

Приготовление куриных котлет с яблоком

Яблоко очистить, натереть на средней терке и добавить в фарш. Хорошо перемешать и поставить фарш в холодильник на 30 минут. Затем мокрыми руками слепить из приготовленной смеси круглые котлеты. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить котлеты с двух сторон.

Подобные рецепты:

[2] Куриные котлеты Особые

[3] Куриные котлеты с кабачком

[4] Котлеты куриные Новинка