^[1]

Индейка со стручковой фасолью

Вкусное и диетическое блюдо из филе индейки и стручковой фасоли.

Ингредиенты:

• 300 г филе индейки;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 морковь;
• 200 г стручковой фасоли (замороженной);
• соль по вкусу;
• майоран или другие травы по вкусу;
• горсть помидоров черри.

Приготовление индейки со стручковой фасолью

Филе индейки нарезать небольшими кусочками.

На сковороду влить растительное масло, нагреть, выложить кусочки филе и слегка обжарить. Посолить и посыпать майораном (или другими травами по вкусу).

Очистить морковь и нарезать кусочками. Добавить в сковороду с индейкой морковь и слегка обжарить.

Затем добавить замороженную стручковую фасоль, слегка посолить и потомить под крышкой на слабом огне 5 минут. Помидоры черри разрезать на половинки и добавить в сковороду. Нагревать еще 2-3 минуты и снять с огня.

Вместо филе индейки можно использовать куриное филе или бескостные куриные окорочка.

Подобные рецепты:

[2] Курица с овощами в сливках

[3] Овощное рагу с пряной курицей на сковороде

[4] Индейка с овощами в сливках