- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Хранение зелени в морозилке

Posted By irigen On 07.01.2014 @ 11:20 In Полезные советы | No Comments

хранение зелени в морозилке [1]

Хранение зелени в морозилке

Замороженная зелень может храниться в морозилке без потери своих свойств очень долго, даже в течение года. Можно летом заготовить зелень и использовать ее всю зиму для приготовления первых и вторых блюд. Но я даже и зимой замораживаю небольшими партиями ту купленную в магазине зелень, которая осталась неиспользованной в свежем виде.

Хранение зелени в морозилке

Зелень вымыть и стряхнуть воду. Дать зелени обсохнуть. Мелко нарезать и дать примерно в течение часа полежать на доске.

подсушенная зелень [1]

Подсушенная зелень

Затем сложить в пластиковый контейнер или в полиэтиленовый пакет. Хранить в морозильной камере.

Хорошо просушенная зелень при хранении не смерзается и сохраняет свой естественный цвет.

Обычно я замораживаю таким образом смесь петрушки и укропа.

Подобные рецепты:

Как сохранить зелень [2]

Как сохранить сладкий перец [3]

Как хранить томатную пасту [4]


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/poleznye-sovety/xranenie-zeleni-v-morozilke/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/poleznye-sovety/xranenie-zeleni-v-morozilke/

[2] Как сохранить зелень: https://irigen.ru/poleznye-sovety/kak-soxranit-zelen/

[3] Как сохранить сладкий перец: https://irigen.ru/culinary/zagotovki/kak-soxranit-sladkij-perec/

[4] Как хранить томатную пасту: https://irigen.ru/poleznye-sovety/kak-xranit-tomatnuyu-pastu/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.