^[1]

Салат Солнышко

Этот сочный овощной салат можно сделать в любое время года. Сладкий перец должен быть жёлтого или оранжевого цвета, чтобы создать солнечную цветовую гамму.

Ингредиенты:

• капуста свежая;
• морковь;
• сладкий перец;
• салат листовой;
• соль;
• уксус бальзамический;
• масло оливковое;
• яйцо варёное;
• маслины или зеленый горошек.

Приготовление салата Солнышко

Свежую капусту тонко нашинковать. Сырую морковь натереть тонкой соломкой на терке Бёрнера ^[2]. Сладкий перец также натереть на терке Бёрнера ^[2] или нарезать тонкой соломкой. Листовой салат нарезать или нарвать небольшими кусочками. Посолить, сбрызнуть уксусом и заправить оливковым маслом.

Украсить салат вареным яйцом и маслинами или зеленым горошком.

Подобные рецепты:

[3] Салат из авокадо с помидорами и огурцами

[4] Салат овощной с дайконом

[5] Салат овощной с перепелиными яйцами