^[1]

Салат Слободской

Незаменимый салат в летнюю жару. Для этого салата нужны спелые сочные помидоры. Горчичное масло ^[2] придает ему особенный вкус.

Горчичное масло, соединяясь с соком от помидоров, солью и чесноком, образует необыкновенно вкусный соус. В жару этот салат может заменить первое блюдо. Есть салат рекомендуется со свежим белым хлебом, окуная кусочки хлеба в соус.

К салату можно подать сваренные вкрутую яйца или отварной молодой картофель.

Ингредиенты:

• 3-4 помидора;
• 1 огурец;
• 2 дольки чеснока;
• соль;
• 3 столовые ложки горчичного масла.

Приготовление салата Слободского

Нарезать помидоры кусочками. Огурец нарезать тонкими пластинками. Добавить мелко нарезанный чеснок.

Посолить и перемешать салат ложкой. При перемешивании немного надавливать на помидоры, чтобы они выделили сок. Затем влить горчичное масло и еще раз тщательно перемешать.

О горчичном масле: Горчичное масло ^[2]

Подобные рецепты:

[3] Салат Светофор

[4] Салат Майский

[5] Салат Овощной