^[1]

Салат из печени трески

Слоеный салат с майонезом из печени трески, риса, яиц и свежих огурцов.

Ингредиенты:

• 150-200 г печени трески;
• 150 г отваренного риса;
• 3 варёных яйца;
• половина луковицы;
• 1 свежий огурец;
• 4 столовые ложки майонеза;
• соль по вкусу.

Приготовление салата из печени трески

Отварить рис. Отварить яйца вкрутую, очистить их и мелко нарезать. Желток одного яйца оставить для посыпки салата сверху.

С консервированной печени трески слить масло. Печень мелко нарезать.

Мелко нарезать репчатый лук. Свежий огурец очистить от кожицы и мелко нарезать.

На тарелку установить кольцевую форму или кольцо из фольги. Смазать дно тарелки майонезом. Укладывать приготовленные продукты слоями, смазывая каждый слой майонезом.

^[1]

Приготовление слоеного салата

1 слой – рис;
2 слой – печень трески;
3 слой – лук;
4 слой – яйца;
5 слой – огурец.

Сверху посыпать салат измельченным желтком.

Этот салат не обязательно делать слоеным. Если просто смешать все ингредиенты, то он тоже получается вкусным, но не таким красивым.

Подобные рецепты:

[2] Салат с тунцом

[3] Салат рыбный

[4] Салат Мимоза