^[1]

Суп с фрикадельками в мультиварке Panasonic

По просьбе моей читательницы Натальи ^[2] я сварила суп с фрикадельками в мультиварке Panasonic SR-ТМН10 с объемом чаши 2,5 л. В основе рецепт обычного супа с фрикадельками ^[3], и по вкусу суп получился примерно такой же, вкусный и наваристый.

Ингредиенты:

• 300-400 г мясного фарша;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 стебель сельдерея (по желанию);
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2-3 картофелины;
• 2-3 столовые ложки риса;
• лавровый лист;
• соль, перец по вкусу;
• зелень.

Приготовление супа с фрикадельками в мультиварке Panasonic

Лук мелко нарезать. Морковь и сельдерей нарезать мелкой соломкой. Картофель очистить и нарезать кусочками. Рис вымыть и слить воду.

Из фарша мокрыми руками сделать круглые фрикадельки величиной с крупную вишню.

^[1]

Фрикадельки

Налить растительное масло в чашу мультиварки. Включить режим «Выпечка» на 30 минут. Когда чаша нагреется, выложить в чашу лук и слегка обжарить. Затем добавить морковь и сельдерей. Обжарить овощи примерно 10 минут, периодически помешивая.

Влить кипяток примерно на два деления ниже максимального уровня. Опустить фрикадельки в суп и посолить. Закрыть крышку мультиварки и дождаться, пока суп закипит.

Сложить картофель и рис в чашу мультиварки. Закрыть крышку и нагревать до окончания режима «Выпечка».

Затем включить режим «Тушение» на 1 час.

За 10-15 минут до окончания приготовления добавить лавровый лист и мелко нарезанную зелень. При необходимости подсолить.

^[1]

Суп с фрикадельками в мультиварке

Подобные рецепты:

[4] Суп с фрикадельками и стручковой фасолью

[5] Суп с фрикадельками Бердянский

[6] Суп грибной с фрикадельками