- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Суп-пюре овощной с индейкой

Posted By irigen On 23.07.2019 @ 14:54 In - из птицы,Диетические блюда,Первые блюда | 2 Comments

суп-пюре овощной с индейкой [1]

Суп-пюре овощной с индейкой

Суп-пюре с индейкой и овощами: картофелем, морковью, кабачком и тыквой.

Ингредиенты:

(из расчета на литровую кастрюлю)

  • 150 г филе индейки;
  • 2 картофелины;
  • 1 морковь;
  • половина кабачка;
  • 100 г тыквы;
  • 100-150 мл сливок (10%);
  • соль по вкусу.

Приготовление супа-пюре овощного с индейкой

Филе индейки нарезать на кусочки, залить водой. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, снять пену с бульона и посолить. Варить 15-20 минут.

Добавить морковь и картофель, нарезанные кусочками. Затем добавить кусочки кабачка и тыквы. Довести до кипения и варить примерно 15 минут.

Снять кастрюлю с огня. Блендером или миксером измельчить суп до пюреобразного состояния, подсолить по вкусу. Добавить сливки и перемешать.

Подавать с сухариками.

Индейку можно заменить курицей. Состав овощей можно изменять по своему вкусу: например, добавить цветную капусту, помидоры.

Подобные рецепты:

суп-пюре овощной со сливками [2]

Суп-пюре овощной со сливками

суп-пюре с грибами и сыром фото [3]

Суп-пюре с грибами и сыром

суп-пюре из кабачков [4]

Суп-пюре из кабачков


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-pyure-ovoshhnoj-s-indejkoj/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-pyure-ovoshhnoj-s-indejkoj/

[2] Image: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-pyure-ovoshhnoj-so-slivkami/

[3] Image: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-pyure-s-gribami-i-syrom/

[4] Image: http://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-pyure-iz-kabachkov/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.