- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Суп мясной с зеленым горошком и рисом

Posted By irigen On 16.11.2015 @ 12:55 In - мясные,Первые блюда | No Comments

суп мясной с зеленым горошком и рисом [1]

Суп мясной с зеленым горошком и рисом

Вкусный и ароматный суп с консервированным зеленым горошком и рисом.

Ингредиенты:

(из расчета на двухлитровую кастрюлю)

  • 300 г говядины;
  • 2 картофелины;
  • 1 столовая ложка (с верхом) риса;
  • 1 луковица;
  • 1 небольшая морковь;
  • 100 мл томатного пюре;
  • 4-5 столовых ложек зеленого горошка;
  • лавровый лист;
  • 2-3 дольки чеснока;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление мясного супа с зеленым горошком и рисом

Мясо нарезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю и залить 1,5 литрами холодной воды. Поставить кастрюлю на огонь. После закипания снять пену и посолить. Варить 40 минут.

Картофель очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю.

Сделать зажарку. Слегка обжарить на сковороде на растительном масле мелко нарезанный лук и нарезанную тонкой соломкой морковь. Добавить томатное пюре и перемешать. Немного потомить зажарку на слабом огне.

Добавить в кастрюлю вымытый рис, затем положить зажарку, добавить лавровый лист. Через 5 минут слабого кипения добавить в суп зеленый горошек. Еще через 5 минут добавить мелко нарезанный чеснок и выключить огонь. Закрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться 10-15 минут.

Подобные рецепты:

суп мясной с зеленым горошком и капустой [2]

Суп мясной с зеленым горошком и капустой

Суп мясной с зеленым горошком фото [3]

Суп мясной с зеленым горошком

суп овощной с зеленым горошком фото [4]

Суп овощной с зеленым горошком


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-myasnoj-s-zelenym-goroshkom-i-risom/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-myasnoj-s-zelenym-goroshkom-i-risom/

[2] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-myasnoj-s-zelenym-goroshkom-i-kapustoj/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-myasnoj-s-zelenym-goroshkom/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-ovoshhnoj-s-zelenym-goroshkom/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.