- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Суп капустный с индейкой и фасолью

Posted By irigen On 03.11.2021 @ 17:25 In - из птицы,Первые блюда | No Comments

суп капустный с индейкой и фасолью [1]

Суп капустный с индейкой и фасолью

Вкусный суп на бульоне из индейки с капустой и фасолью.

Ингредиенты:

(из расчета на трехлитровую кастрюлю)

  • 400-500 г мякоти бедра индейки;
  • 1 луковица;
  • 1-2 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 1 баночка белой консервированной фасоли;
  • 200 г свежей капусты;
  • 1 свежий помидор;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • лавровый лист;
  • смесь перцев;
  • зелень.

Приготовление капустного супа с индейкой и фасолью

Подготовленную мякоть бедра индейки залить водой почти до верха кастрюли и поставить варить бульон. После закипания снять пену и посолить. Варить 20-30 минут.

Лук мелко нарезать и добавить в кастрюлю. Варить на слабом огне 5 минут.

Картофель очистить и нарезать кубиками. Морковь натереть на средней терке. Добавить картофель и морковь в кастрюлю.

Нашинковать капусту. Добавить капусту в кастрюлю через 5 минут после закладки моркови и картофеля.

Свежий помидор натереть на терке и добавить в кастрюлю. Варить на слабом огне 10 минут.

Добавить консервированную белую фасоль (без жидкости), лавровый лист, соль и перец по вкусу. Влить ложку растительного масла. Варить еще 5 минут.

Добавить мелко нарезанную зелень. Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 15-20 минут.

Подобные рецепты:

овощной суп с индейкой и зеленым горошком [2]

Овощной суп с индейкой и зеленым горошком

суп с индейкой и фасолью [3]

Суп с индейкой и фасолью

суп с индейкой, фасолью и кабачком [4]

Суп с индейкой, фасолью и кабачком


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-kapustnyj-s-indejkoj-i-fasolyu/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-kapustnyj-s-indejkoj-i-fasolyu/

[2] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/ovoshhnoj-sup-s-indejkoj-i-zelenym-goroshkom/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-indejkoj-i-fasolyu/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/pervye-blyuda/sup-s-indejkoj-fasolyu-i-kabachkom/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.