^[1]

Тыква в духовке

Кусочки тыквы, запеченные в духовке.

Ингредиенты:

• 60-100 г сахара;
• 600-1000 г тыквы;
• 50 мл воды.

Приготовление тыквы в духовке

Я часто готовлю тыкву в микроволновой печи или на пару в мультиварке. Но иногда хочется запечь тыкву в духовке.

Для этого тыкву очистить от семечек и нарезать на кусочки средней величины вместе с кожурой. Уложить кусочки тыквы в форму для запекания так, чтобы кожура была внизу. Влить немного воды в форму. Тыкву посыпать сахаром.

^[1]

Тыква перед запеканием

Плотно закрыть форму фольгой и поставить в духовку при 180 градусах Цельсия на 45-50 минут. Время приготовления зависит от величины кусков и сорта тыквы. По истечении этого времени снять фольгу и проверить тыкву ножом на мягкость. Если тыква готова, то посыпать ее еще раз сахаром и поставить в духовку еще на 10-15 минут для запекания.
Степень запекания выбрать по вкусу.

Таким же образом можно приготовить тыкву без сахара. В этом случае ее нужно сбрызнуть оливковым маслом и посыпать пряными травами по вкусу (базилик, розмарин или смесь итальянских трав).

Подобные рецепты:

[2] Тыква, приготовленная в пароварке

[3] Рецепты с тыквой

[4] Рисовая каша с тыквой в мультиварке