^[1]

Ленивый бризоль

Простое в приготовлении, но очень вкусное и эффектное блюдо.

Ингредиенты:

(на 1 бризоль)

• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка молока;
• 80 г любого фарша;
• ползубчика чеснока;
• треть луковицы;
• 25 г сыра;
• соль, перец.

Приготовление ленивых бризолей

Прокрутить на мясорубке мясо, лук и чеснок. Добавить в фарш соль, перец и немного воды. Хорошо вымесить фарш.

Взбить яйцо с молоком и солью.

На сковороде, смазанной растительным маслом, поджарить тонкий яичный блинчик.

Снять блинчик со сковороды. Распределить фарш по блинчику ровным слоем, свернуть блинчик трубочкой.

Уложить блинчики в огнеупорную форму, смазанную маслом. Накрыть фольгой и поставить в духовку при 180 градусах Цельсия на 30 минут.

Подавать бризоль с овощным салатом.

^[1]

Ленивый бризоль

Подобные рецепты:

[2] Бризоль

[3] Омлет-рулет

[4] Котлеты с омлетом