- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Сырники с ягодами
Posted By irigen On 07.12.2017 @ 12:42 In Блюда из творога,Детское питание,Диетические блюда | No Comments
Очень вкусные и нежные сырники с добавлением творожного сыра, рисовой муки и ягод.
(на 8 штук)
Для приготовления сырников требуется сухой рассыпчатый творог.
Творог размять вилкой с желтком. Добавить сахар, соль, творожный сыр и снова размять вилкой. Добавить в творожную смесь рисовую муку. Хорошо перемешать.
На доску насыпать муку (рисовую или пшеничную). Выложить тесто на доску, обвалять его в муке и сделать колбаску. Разделить колбаску на порции. Отрезать от колбаски ровные кусочки и сформировать сырники в форме шайб. Вдавить несколько ягод в каждый сырник и слегка залепить их, чтобы ягод не было видно. Я использовала мороженую черную смородину. Обвалять сырники в муке и придать им правильную форму.
Напоминаю о секрете или лайфхаке.:-) Чтобы придать сырникам идеально круглую форму, нужно накрыть сырник стаканом и энергично вращать стакан на доске, чтобы сырник оставался внутри стакана. Потом донышком стакана немного приплюснуть сырник сверху.
Выложить сырники в нагретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-s-yagodami/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-s-yagodami/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/kokosovye-syrniki/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-s-tvorozhnym-syrom-2/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-s-yablokami/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.