- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Сырники с маком

Posted By irigen On 22.05.2019 @ 11:52 In Блюда из творога,Детское питание,Диетические блюда | 2 Comments

сырники с маком [1]

Сырники с маком

Тем, кто любит сырники и часто их готовит, приходится думать о том, как внести разнообразие в это блюдо. Я делаю сырники с разными добавками. Предлагаю еще одну добавку – мак.

Ингредиенты:

(на 8 штук)

  • 200 г творога;
  • 1 желток;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • треть чайной ложки соли;
  • 2 столовые ложки (с верхом) рисовой муки в тесто;
  • 1 столовая ложка (с верхом) мака;
  • 2 столовые ложки пшеничной муки для разделки сырников;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление сырников с маком

Для приготовления сырников требуется сухой рассыпчатый творог.

Творог размять вилкой с желтком. Добавить сахар, соль и снова размять вилкой. Добавить в творожную смесь рисовую муку и мак. Хорошо перемешать.

На доску насыпать муку (пшеничную). Выложить тесто на доску, обвалять его в муке и сделать колбаску. Разделить колбаску на порции. Отрезать от колбаски ровные кусочки и сформировать сырники в форме шайб. Обвалять сырники в муке и придать им правильную форму.

приготовление сырников с маком [1]

Приготовление сырников с маком

Напоминаю о секрете или лайфхаке. :-) Чтобы придать сырникам идеально круглую форму, нужно накрыть сырник стаканом и энергично вращать стакан на доске, чтобы сырник оставался внутри стакана. Потом донышком стакана немного приплюснуть сырник сверху.

Выложить сырники в нагретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.

Подобные рецепты:

сырники с тертым яблоком [2]

Сырники с тертым яблоком

сырники с ягодами [3]

Сырники с ягодами

сырники детские с манкой [4]

Сырники Детские с манкой


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-s-makom/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-s-makom/

[2] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-s-tertym-yablokom/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-s-yagodami/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-detskie-s-mankoj/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.