- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Сырники с киви

Posted By irigen On 29.09.2019 @ 11:51 In Блюда из творога,Детское питание | No Comments

сырники с киви [1]

Сырники с киви

Сырники на рисовой муке с начинкой из киви.

Ингредиенты:

(на 8 штук)

  • 250 г творога;
  • 1 яичный желток;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • треть чайной ложки соли;
  • 2-3 столовые ложки рисовой муки в тесто;
  • 2-3 столовые ложки пшеничной муки для разделки сырников;
  • 1 киви;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление сырников с киви

Для приготовления сырников лучше брать сухой рассыпчатый творог. Если творог влажный, может потребоваться муки больше, чем указано в рецепте.

Если творог крупитчатый, то протереть его через сито или пробить блендером. Однородный творог можно просто смешать вилкой с другими ингредиентами.

Добавить в творог сахар, соль и яичный желток. Перемешать. Добавить в творожную смесь рисовую муку и хорошо перемешать. Можно использовать пшеничную муку. Вместо желтка можно использовать белок или половину яйца.

Киви очистить и нарезать тонкими кружочками.

Скатать тесто в колбаску. Нарезать на кусочки толщиной 5-7 мм. Обвалять кусочки в муке. На один кусочек положить кружок киви и накрыть вторым кусочком. Плотно залепить и придать сырнику форму.

приготовление сырников с киви [1]

Приготовление сырников с киви

Я использую для приготовления сырников полезный лайфхак. :-) Чтобы получить сырник идеально круглой формы, нужно накрыть его стаканом и энергично вращать стакан на доске, чтобы сырник оставался внутри стакана. Потом донышком стакана немного приплюснуть сырник сверху.

Выложить сырники в нагретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.

Подобные рецепты:

сырники с бананом [2]

Сырники с бананом

сырники с абрикосами [3]

Сырники с абрикосами

сырники с шоколадом

Сырники с шоколадом


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-s-kivi/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-s-kivi/

[2] Image: http://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-s-bananovoj-nachinkoj/

[3] Image: http://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-tvoroga/syrniki-s-abrikosami/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.