^[1]

Кокосовые сырники

Сырники с кокосовой стружкой вместо муки.

Ингредиенты:

(на 8 штук)

• 250 г творога;
• 1 яйцо;
• треть чайной ложки соли;
• 2 столовые ложки сахара;
• 3 столовые ложка (с верхом) кокосовой стружки;
• 2 столовые ложки муки для разделки сырников;
• растительное масло для жарки.

Приготовление кокосовых сырников

Для приготовления сырников требуется сухой рассыпчатый творог.

Творог размять вилкой с яйцом. Добавить в творог сахар, соль и снова размять вилкой.

^[2]

Приготовление кокосовых сырников

Кокосовую стружку измельчить как можно мельче. Добавить кокосовую стружку в творог и хорошо перемешать. Дать стружке разбухнуть в течение 15-20 минут.

В тарелку насыпать муку. Взять тесто столовой ложкой, пальцем сдвинуть его в тарелку с мукой. Обвалять тесто в муке, сделать шарик и руками расплющить его.

Выложить сырники в нагретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.

Подобные рецепты:

[3] Сырники с творожным сыром

[4] Сырники Детские с манкой

[5] Сырники с бананом