^[1]

Творожно-сырные оладьи

Несладкие оладьи на кефире с творогом и сыром.

Ингредиенты:

(на 12 штук)

• 60 г сыра;
• 100 г творога (любой жирности);
• 100 мл кефира, сметаны или другого кисломолочного продукта;
• 1 яйцо;
• половина чайной ложки сахара;
• треть чайной ложки соли;
• половина чайной ложки соды;
• 100 г муки;
• растительное масло для жарки.

Приготовление творожно-сырных оладий

Творог смешать с яйцом, сахаром и солью. Добавить соду в кефир. Когда кефир вспенится, вылить его в творожную смесь. Затем добавить натертый на крупной терке сыр. Еще раз перемешать и всыпать просеянную муку.

На сковороду налить 1-2 столовые ложки растительного масла и поставить на средний огонь. Выпекать оладьи, выкладывая тесто столовой ложкой на сковороду и распределяя его ложкой в виде круглых или овальных оладий небольшой толщины. Оладьи выпекать с двух сторон.

Подобные рецепты:

[2] Оладьи с творогом

[3] Творожно-гречневые оладьи

[4] Творожно-рисовые оладьи