- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Тесто для пиццы с манкой

Posted By irigen On 11.09.2019 @ 11:54 In - несладкая,- тесто,Выпечка | No Comments

тесто для пиццы с манкой [1]

Тесто для пиццы с манкой

Дрожжевое тесто для пиццы на воде и оливковом масле. Часть муки я заменила манкой.

Ингредиенты:

(на одну пиццу диаметром 30 см)

  • 150 г теплой воды;
  • 1 чайная ложка (с верхом) сахара;
  • половина чайной ложки соли;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 5 г свежих дрожжей;
  • 200 г муки;
  • 30 г манки.

Приготовление теста для пиццы с манкой

Налить в миску теплую воду, добавить сахар. Растворить дрожжи в воде. Затем добавить соль и оливковое масло.

Муку просеять и перемешать с манкой.

Всыпать муку и манку в миску и замесить мягкое тесто. Хорошо вымесить тесто на доске, подсыпая немного муки. Скатать тесто в шар, положить в миску, накрыть льняным полотенцем и поставить в теплое место на 40-60 минут.

Когда тесто подойдет, раскатать его в круглый пласт. Очень удобно раскатывать тесто на перевернутом противне. Перевернуть противень, положить на него силиконовый лист или бумагу для выпечки. Раскатать тесто. При этом бортики противня не мешают раскатывать тесто и после выпечки удобно снимать пиццу с противня.

Я смазала раскатанное тесто томатным соусом [2], уложила кусочки сосисок, помидоров и моцареллы. Посыпала итальянскими травами, зеленью и тертым сыром.

приготовление пиццы [1]

Приготовление пиццы

На пиццу мне потребовалось 100 г томатного соуса [2], 2 сосиски, 120 г моцареллы, 1 помидор, 50 г тертого твердого сыра, зелень и щепотка приправы «Итальянские травы».

Подобные рецепты:

тесто для пиццы на кефире фото [3]

Тесто для пиццы на кефире

тесто для пиццы на сметане [4]

Тесто для пиццы на сметане

фотография теста для пиццы [5]

Тесто для пиццы на воде


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/testo-dlya-piccy-s-mankoj/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/testo-dlya-piccy-s-mankoj/

[2] томатным соусом: https://irigen.ru/culinary/sousy-i-pripravy/sous-tomatnyj-dlya-piccy-i-pasty/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/testo-dlya-piccy-na-kefire/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/testo-dlya-piccy-na-smetane/

[5] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/testo-dlya-piccy-na-vode/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.