- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Пряничный пирог
Posted By irigen On 23.12.2012 @ 19:15 In - пироги,Выпечка,Новый год и Рождество | No Comments
Очень простой в исполнении, но вкусный и нарядный пирог. Специи и какао подчеркивают его пряничный аромат, а сахарная глазурь покрывает его тонким слоем сладкого «льда».
(для прямоугольной формы с размерами 26 на 35 см)
Подготовить противень для выпечки. Застелить его бумагой для выпечки и смазать бумагу маслом.
В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты: просеять муку с разрыхлителем и какао. Добавить сахар, корицу и другие пряности. Хорошо перемешать.
В другой посуде смешать жидкие ингредиенты: яйцо, молоко и растительное масло.
Вылить жидкую смесь в миску с сухими продуктами и перемешать миксером в течение трех минут.
Вылить тесто в подготовленный противень и разровнять.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 30 минут.
Для приготовления глазури смешать сахарную пудру с водкой или водой.
Нанести глазурь на горячий пирог. Дать пирогу остыть и нарезать на кусочки.
Можно украсить пирог узорами из сахарной глазури. Для этого оставить 1-2 столовые ложки приготовленной глазури и добавить в нее столько сахарной пудры, чтобы она стала густой.
Выложить глазурь в полиэтиленовый мешочек, отрезать у него уголок и нанести узоры на пирог.
В этот пирог можно добавлять наполнители, например, мороженую вишню. Ягоды вишни разложить после выкладывания теста на противень и слегка вдавить в тесто.
По рецепту Лены marele, размещенному на нашем форуме: Пряничный пирог [6].
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/pryanichnyj-pirog/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pryanichnyj-pirog/
[2] Image: https://irigen.ru/wp-content/uploads/2012/12/пряничный-пирог-1.jpg
[3] Image: https://irigen.ru/wp-content/uploads/2012/12/пряничный-пирог-2.jpg
[4] Image: https://irigen.ru/wp-content/uploads/2012/12/пряничный-пирог-3.jpg
[5] Image: https://irigen.ru/wp-content/uploads/2012/12/пряничный-пирог.jpg
[6] Пряничный пирог: https://irigen.ru/forum/viewtopic.php?f=53&t=1770#p868
[7] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pryanik-tulskij/
[8] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-s-suxofruktami/
[9] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/pirog-kokosovyj-na-belkax/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.