^[1]

Простой пирог с фруктами

Очень вкусный пирог из простых продуктов и любых фруктов.

Ингредиенты для теста:

(для формы 20 на 20 см)

• 2 яйца;
• 200 г сахара;
• 150 мл йогурта или другого кисломолочного продукта;
• 60 мл растительного масла;
• 240 г муки;
• 1 чайная ложка (с верхом) разрыхлителя;
• 1 чайная ложка (с верхом) ванильного сахара;
• 2 персика или другие фрукты (ягоды).

Приготовление простого пирога с фруктами

Яйца взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной пены. Добавить йогурт и растительное масло во взбитые яйца. Перемешать миксером на малых оборотах до однородности.

Муку просеять с разрыхлителем и постепенно добавить в приготовленную массу. Перемешать миксером или венчиком.

Подготовить фрукты для пирога. Я использовала 2 средних персика и 1 крупную сливу. Удалить косточки и нарезать фрукты небольшими кусочками. Добавить кусочки фруктов в тесто и аккуратно перемешать.

Смазать форму маслом. Выложить тесто в форму и разровнять.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 30 минут.

Этот пирог можно выпекать с любыми фруктами или ягодами. Вместо йогурта можно использовать любой другой кисломолочный продукт или нежирную сметану. Можно использовать смесь кисломолочных продуктов.

Подобные рецепты:

[2] Универсальный фруктово-ягодный пирог

[3] Пирог с фруктами

[4] Пирог сметанный с фруктами