^[1]

Пирог с нектаринами на сметане

Быстрый пирог на сметане из простых продуктов. Я испекла его с нектаринами, но можно использовать и другие фрукты или ягоды.

Ингредиенты для теста:

(для квадратной формы 18 на 18 см или круглой диаметром 20 см)

• 3 яйца;
• 100 г сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• щепотка соли;
• 60 мл сметаны;
• 60 мл растительного масла;
• 140 г муки;
• 30 г кукурузного крахмала;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 3-4 нектарина или другие фрукты.

Приготовление пирога с нектаринами на сметане

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену. Добавить сметану и растительное масло. Перемешать до однородности.

Муку просеять с кукурузным крахмалом и разрыхлителем, добавить соль. Постепенно всыпать мучную смесь в приготовленную массу и перемешать.

Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму и разровнять. Сверху уложить кусочки фруктов.

^[2]

Пирог перед выпечкой

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 30 минут.

^[3]

Пирог после выпечки

Этот пирог можно выпекать с любыми ягодами или кусочками фруктов. Вместо сметаны можно использовать любой другой кисломолочный продукт.

Подобные рецепты:

[4] Пирог фруктово-ягодный на сметане

[5] Пирог с черешней

[6] Пирог Абрикосовое сердце