^[1]

Печенье с шоколадным ободком

Вкусное и красивое печенье с добавлением цельнозерновой муки.

Ингредиенты для теста:

(на 1 противень)

• 1 яйцо;
• 50 г сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• 25 г меда;
• 75 мл растительного масла;
• щепотка соли;
• 150 г пшеничной муки;
• 50 г цельнозерновой муки;
• 1 г имбиря (порошок);
• половина чайной ложки разрыхлителя.

Для украшения:

• 50 г шоколада;
• 50 г любых орехов.

Приготовление печенья с шоколадным ободком

Яйцо взбить венчиком с сахаром и ванильным сахаром. Добавить мед и растительное масло. Добавить соль и перемешать.

Пшеничную и цельнозерновую муку просеять с имбирем и разрыхлителем. Замесить тесто и положить его в морозилку на 1 час.

Затем раскатать тесто в тонкий пласт (толщиной примерно 3-5 мм). Можно раскатывать прямо на бумаге для выпечки. Вырезать формочкой печенье.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия 8-10 минут.

Шоколад растопить. Орехи измельчить в крошку. Обмакнуть края печенья в шоколаде и затем в орехах.

Примечание. Цельнозерновой муки можно добавить больше, чем 50 г. При этом общее количество пшеничной и цельнозерновой муки должно быть равно 200 г.

Подобные рецепты:

[2] Печенье печатное

[3] Молочно-миндальное печенье

[4] Печенье медово-имбирное