^[1]

Печенье с плавлеными сырками

Рассыпчатое хрустящее печенье, которое можно делать с разными начинками.

Ингредиенты для теста:

(на 24 штуки)

• 100 г маргарина или сливочного масла;
• 100 г плавленых сырков;
• 0,5 чайной ложки соды;
• 1 чайная ложка уксуса или лимонного сока;
• 160 г (1 стакан) муки.

Ингредиенты для начинки:

• 1-2 столовые ложки сахара;
• 0,5 чайной ложки корицы;
• 50 г повидла или джема.

Приготовление печенья с плавлеными сырками

Маргарин или сливочное масло слегка растопить. Добавить натертые на крупной терке плавленые сырки и соду, гашенную уксусом или лимонным соком. Хорошо размешать и добавить муку. Замесить крутое тесто.

Разделить тесто кусочки и скатать из них шарики.

^[1]

Подготовка теста

Раскатать шарики в тонкие лепешки. На каждую лепешку положить начинку и слепить печенье в виде вареника.

^[1]

Приготовление печенья

Выпекать в духовке до подрумянивания при 180 градусах Цельсия примерно 20 минут.

Я делала печенье с двумя видами начинки: из сахара с корицей и яблочного повидла. Но можно использовать и другую начинку, например, вареную сгущенку.

Подобные рецепты:

[2] Несладкое печенье из плавленых сырков

[3] Печенье из сырковой массы

[4] Слоеное сырное печенье