^[1]

Печенье овсяное с изюмом

Рассыпчатое постное печенье из овсяных хлопьев с медом и изюмом.

Ингредиенты:

(на 18-20 штук)

• 140 г мелких овсяных хлопьев;
• 140 г муки;
• 70 г сахара;
• 50 г меда;
• 50 мл воды;
• половина чайной ложки корицы;
• треть чайной ложки соли;
• 1 чайная ложка соды (без верха);
• 50 мл растительного масла;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 100 г изюма.

Приготовление печенья овсяного с изюмом

Овсяные хлопья измельчить в муку. Смешать с просеянной пшеничной мукой.

Изюм вымыть и обсушить.

Сахар, соль, мед, воду и корицу смешать в ковшике и нагреть до растворения сахара. Не кипятить. Снять с огня, добавить соду и перемешать. Затем добавить ванильный сахар и растительное масло. Хорошо перемешать.

Добавить половину смеси муки и измельченных овсяных хлопьев. Затем всыпать изюм и перемешать. Добавить остальную мучную смесь и замесить мягкое тесто.

Разделить тесто на кусочки и мокрыми руками скатать шарики. Уложить шарики на противень на тефлоновый лист или бумагу для выпечки, приплюснуть пальцами и выпекать до подрумянивания в духовке при 180 градусах Цельсия примерно 12 минут.

^[2]

Печенье овсяное с изюмом

Подобные рецепты:

[3] Печенье овсяное с пюре

[4] Мягкое овсяное печенье

[5] Печенье овсяное с орехами и изюмом