^[1]

Печенье Лимонное

Рассыпчатое песочное печенье с ароматом лимона. Это печенье можно вырезать разными формочками: сердечками, цветочками, звездочками или снежинками. Будет актуально к любому празднику!

Ингредиенты для теста:

(на 2 противня печенья)

• 180 г сливочного масла;
• 100 г сахара;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• щепотка соли;
• 1 яйцо;
• цедра лимона;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 300 г муки.

Приготовление печенья Лимонного

Пшеничную муку смешать с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Высыпать мучную смесь в чашу комбайна, добавить нарезанное кусочками охлажденное сливочное масло. Ножевой насадкой сделать мелкую крошку. Затем добавить яйцо, лимонную цедру и сок. Прокрутить, пока тесто не начнет сбиваться в комок.

Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 40-60 минут.

Вынуть тесто из холодильника. Раскатать тесто на доске, посыпанной мукой, в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезать формочками печенье. Уложить печенье на противень на бумагу для выпечки или тефлоновый лист.

^[1]

Печенье перед выпечкой

Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия примерно 10 минут.

^[1]

Печенье Лимонное

Подобные рецепты:

[2] Печенье песочное с сердечками

[3] Печенье лимонное постное

[3] Печенье Новогоднее