^[1]

Печенье банановое

Вкусное домашнее печенье на сметане с бананом и шоколадом.

Ингредиенты для теста:

(на 18-20 штук или 1 противень)

• 1 спелый банан;
• 100 г сахара;
• 100 г сметаны;
• 100 г сливочного масла;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка соли;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 50 г шоколада;
• 300 г муки.

Приготовление бананового печенья

Банан размять вилкой и растереть в миске с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану, соль и растопленное сливочное масло. Всыпать шоколадные капли или шоколад мелкими кусочками.

Муку просеять с разрыхлителем. Добавить просеянную муку в приготовленную смесь, замесить мягкое тесто и сразу же начать его разделывать.

Посыпать разделочную поверхность мукой и раскатать тесто в пласт толщиной примерно 8 мм. Вырезать выемкой или стаканом круглые печенья. Можно вырезать печенье любой формы или нарезать тесто на квадраты (прямоугольники).

^[1]

Приготовление печенья

Противень застелить бумагой для выпечки или силиконовым листом. Перенести печенье на противень.

^[1]

Печенье перед выпечкой

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 10 минут до легкого подрумянивания.

Подобные рецепты:

[2] Овсяно-банановое печенье

[3] Печенье банановое с геркулесом

[4] Печенье сметанное Домашнее