^[1]

Печенье Арахисовые коржики

Рассыпчатое песочное печенье с арахисовой пастой ^[2] и арахисовыми орехами.

Ингредиенты:

(на 1 противень или 12 штук)

• 85 г сливочного масла;
• 125 г арахисовой пасты;
• 110 г сахара;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 1 яйцо (С0);
• 145 г муки;
• треть чайной ложки соли;
• половина чайной ложки разрыхлителя;
• треть чайной ложки соды;
• 75 г арахиса.

Приготовление печенья Арахисовые коржики

Сливочное масло комнатной температуры смешать с арахисовой пастой и взбить. Постепенно добавить сахар, продолжая взбивать. Затем добавить яйцо и взбить до однородности.

Муку просеять с разрыхлителем, содой и солью. Всыпать в приготовленную смесь и замесить тесто.

Арахис измельчить в крошку и добавить в тесто. Тщательно перемешать.

Разделить тесто на кусочки по 50 г и скатать в шарики.

Противень застелить бумагой для выпечки или силиконовым листом. Перенести шарики на противень и приплюснуть рукой. Вилкой нанести узор в клеточку.

^[3]

Печенье перед выпечкой

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 20 минут.

^[4]

Печенье после выпечки

Подобные рецепты:

[5] Печенье арахисовое

[6] Печенье с арахисовой пастой

[7] Печенье постное арахисовое