^[1]

Оладьи творожно-сметанные

Вкусные оладьи на сметане с добавленным в тесто творогом.

Ингредиенты:

(на 10 штук)

• 100 мл сметаны;
• 1 яйцо;
• 100 г творога;
• 1 столовая ложка сахара;
• треть чайной ложки соли;
• 80 г муки;
• треть чайной ложки соды;
• растительное масло для жарки.

Приготовление оладий творожно-сметанных

Творог растереть с сахаром и солью. Добавить яйцо и размешать до получения однородной смеси. Влить сметану и снова перемешать.

Муку просеять с содой и добавить в творожно-сметанную смесь. Перемешать тесто ложкой до однородного состояния.

На сковороду налить 2-3 столовые ложки растительного масла. Нагреть сковороду на среднем огне. Аккуратно зачерпнуть ложкой тесто и выложить его кучками на сковороду. При выпечке оладьи увеличиваются в размере, поэтому порции теста надо выкладывать на сковороду, оставляя между ними достаточные промежутки. Уменьшить огонь до слабого. Когда одна сторона оладий подрумянится, перевернуть их на другую сторону.

Подобные рецепты:

[2] Оладьи банановые на сметане

[3] Оладьи на кефире

[4] Оладьи на сметане