^[1]

Кекс в микроволновке

Этот кекс очень быстрого приготовления можно испечь за 3 минуты в микроволновке.

Ингредиенты:

(на 2-3 чайные чашки)

• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки молока;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 3 столовые ложки (с горкой) муки;
• половина чайной ложки разрыхлителя;
• 1 столовая ложка какао;
• 2-3 столовые ложки сахара;
• половина чайной ложки ванильного сахара.

Приготовление кекса в чашке

Яйцо размешать с молоком и растительным маслом.

Муку просеять с какао и разрыхлителем. Добавить сахар и ванильный сахар. Перемешать сухую смесь.

Добавить сухую смесь в приготовленную жидкую смесь и перемешать.

Чашки, кружки или порционные формочки, пригодные для приготовления в микроволновой печи, слегка смазать растительным маслом.

Разложить тесто в 2 чашки. Чашки должны быть заполнены примерно наполовину. Поэтому, если чашки маленькие, то лучше взять 3 чашки, иначе кекс может «убежать» при выпечке.

^[1]

Приготовление кекса в чашке

Поставить чашки в микроволновку. Готовить на полной мощности (850-900 Вт) в течение трех минут.

^[1]

Кекс в чашках

Можно выпекать кекс в духовке при температуре 180 градусов Цельсия. Для духовки можно применять и металлические формочки. Готовность проверить деревянной шпажкой.

^[1]

Кекс в чашке

Остывший кекс посыпать сахарной пудрой или полить глазурью, шоколадом или сгущенным молоком.

В тесто можно добавлять орехи или кусочки шоколада.

Подобные рецепты:

[2] Десерт из фруктов в микроволновке

[3] Суфле творожно-яблочное в микроволновке

[4] Чипсы из лаваша в микроволновке