- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Быстрый рулет на сметане
Posted By irigen On 23.04.2020 @ 10:13 In - рулеты,Выпечка | No Comments
Очень вкусный рулет быстрого приготовления с начинкой из джема или варенья.
Взбить яйца с сахаром миксером или ручным блендером до получения пышной светлой массы. сметану в миске смешать с содой. Добавить сметану во взбитую яичную массу и перемешать венчиком.
Просеять муку с разрыхлителем. Аккуратно ввести муку в приготовленную массу и перемешать тесто венчиком или ложкой до однородного состояния.
Большой противень (34 на 40 см) застелить силиконовым листом (или бумагой для выпечки). Слегка смазать растительным маслом.
Выложить тесто на подготовленный противень и разровнять его тонким слоем с помощью лопатки.
Выпекать в духовке примерно 12 минут до подрумянивания.
Перевернуть выпеченный корж на чистую бумагу для выпечки. Аккуратно отделить бумагу, на которой корж выпекался. Смазать горячий корж тонким слоем джема или варенья.
С помощью бумаги плотно свернуть горячий корж в рулет, начиная с короткой стороны прямоугольника. Оставить до полного остывания.
Остывший рулет можно украсить сахарной пудрой или растопленным шоколадом.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/baking/bystryj-rulet-na-smetane/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/bystryj-rulet-na-smetane/
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/bystryj-rulet-na-jogurte/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/rulet-minutka/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/baking/rulet-biskvitnyj-s-yablochnoj-nachinkoj-2/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.