Быстрый рулет на сметане

23 Апр 2020, Автор: irigen
быстрый рулет на сметане

Быстрый рулет на сметане

Очень вкусный рулет быстрого приготовления с начинкой из джема или варенья.

Ингредиенты для теста:

  • 3 яйца;
  • 1 стакан (230 г) сахара;
  • 150 мл сметаны;
  • четверть чайной ложки соды;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1,5 стакана (240 г) муки.

Ингредиенты для начинки:

  • 200-250 г любого джема или варенья.

Приготовление быстрого рулета на сметане

Взбить яйца с сахаром миксером или ручным блендером до получения пышной светлой массы. сметану в миске смешать с содой. Добавить сметану во взбитую яичную массу и перемешать венчиком.

Просеять муку с разрыхлителем. Аккуратно ввести муку в приготовленную массу и перемешать тесто венчиком или ложкой до однородного состояния.

Большой противень (34 на 40 см) застелить силиконовым листом (или бумагой для выпечки). Слегка смазать растительным маслом.

Выложить тесто на подготовленный противень и разровнять его тонким слоем с помощью лопатки.

перед выпечкой

Перед выпечкой

Выпекать в духовке примерно 12 минут до подрумянивания.

Перевернуть выпеченный корж на чистую бумагу для выпечки. Аккуратно отделить бумагу, на которой корж выпекался. Смазать горячий корж тонким слоем джема или варенья.

после выпечки

После выпечки

С помощью бумаги плотно свернуть горячий корж в рулет, начиная с короткой стороны прямоугольника. Оставить до полного остывания.

Остывший рулет можно украсить сахарной пудрой или растопленным шоколадом.

Подобные рецепты:

быстрый рулет на йогурте

Быстрый рулет на йогурте

рулет минутка

Рулет Минутка

рулет бисквитный с яблочной начинкой

Рулет бисквитный с яблочной начинкой

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.49MB | MySQL:35 | 0,455sec