^[1]

Блины дрожжевые Традиционные

Замечательные тонкие кружевные дрожжевые блины по традиционному рецепту.

Ингредиенты:

(на 24 штуки)

• 700 мл молока;
• 300 мл воды;
• 15 г свежих дрожжей;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 400 г муки;
• 5 столовых ложек растительного масла.

Приготовление традиционных дрожжевых блинов

Молоко, воду и сахар смешать и слегка подогреть.
Растворить дрожжи в этой смеси.

Добавить яйца, соль, просеянную муку и растительное масло. Перемешать тесто и поставить в теплое место примерно на 1 час. Следить, чтобы тесто не убежало.

Когда тесто подойдет, перемешать его и можно выпекать блины.

Сковороду нагреть. Перед выпечкой блина сковороду слегка смазать бумажной салфеткой, смоченной растительным маслом. Влить тесто в сковороду и распределить его наклоном сковороды. Блины выпекать с двух сторон, складывать стопкой на тарелку и смазывать сливочным маслом.

Подобные рецепты:

[2] Блины дрожжевые Сборные

[3] Простые дрожжевые блины

[4] Блины дрожжевые на опаре