^[1]

Блины с начинкой из индейки

Очень вкусные блины с начинкой из мяса индейки. Эти блины можно сделать из любых тонких несладких блинчиков. В этот раз я начиняла Стаканные блинчики. ^[2]

Ингредиенты для начинки:

(на 12 блинов)

• 300 г индейки (запечённой или варёной);
• 1 столовая ложка муки;
• 30 г сливочного масла.

Приготовление блинов с начинкой из индейки

Испечь тонкие несладкие блинчики по любому рецепту.

Индейку (запеченную или вареную) прокрутить через мясорубку.

Приготовить соус для начинки. На сухой сковороде подогреть столовую ложку муки, добавить 30 г сливочного масла и хорошо перемешать. Развести смесь небольшим количеством воды (примерно треть стакана). Затем, помешивая, на слабом огне довести до состояния густой сметаны. Вылить соус в начинку, перемешать, подсолить по вкусу.

^[1]

Приготовление начинки из индейки

Положить примерно одну столовую ложку начинки на край блина, подвернуть края и свернуть в рулетик. Слегка обжарить приготовленные блинные рулетики на сковороде на сливочном масле.

^[1]

Обжаривание блинов с начинкой

По этому рецепту можно приготовить блины с начинкой из курицы.

Подобные рецепты:

[3] Блины с сыром и ветчиной

[4] Блины с мясом

[5] Блины с грибной начинкой