А мы посидели в воскресенье спокойно-приятно... наелись, наговорились, и даже поплЯсали немного "гапака". Я одна со всеми тарелками возилась, без помощников, устала как рабыня Изаура
, мне уже ни есть, ни говорить не хотелось. Но пришлось. До сих пор доедаем остатки оливье...
Кстати, мои испанцы первый раз ели оливье с говядиной (а не как у них делают, с тунцом)... Всё нахваливали, а жёнушки рецепты и других блюд записывали... Сомневаюсь, что будут делать... Да мне не жалко - дала рецепты.
Пекла еще ватрушки с творогом и пирожки с мясом (всего по 1 маленькому подносу, т.е. 12 шт. на каждом). Смели их все и сразу со стола, даже на фото не оставили... Ставила в духовку уже при них - тесто долго не поднималось, т.к. дома прохладно было, да еще гости приперлисЯ
на 40 минут раньше....
Торт киевский тоже не фоткала - на вкус получился что надо, а на вид ху-ху...
Когда заливала шоколадом (наверное слишком горячим???) он у меня осел с одного конца не знаю уж почему... и орехов перестаралась напичкала много. В следующий раз буду раза в 3 меньше орехов класть. И выпечка двух коржей у меня сутки заняла... (духовка малюсенькая у меня). Мороки много... Больше вряд ли буду печь, хотя признаюсь, что ела и получала удовольствие - вкусно. Рецепт взяла и сохранила из ЖЖ в инете...
Я не украшала блюда, и без этого устала очень...
Немного фото, то что успела... Начала выставлять закуску... А гости смотрели как пекуЦа пирожки
шашлычкис креветками и рыбой
молодых кальмарчиков решила делать под соусом
бутики с лососем и базиликом
икорка с икорным маслом
ассорти томатов
салат морковный с черносливом, цукатами, орехами и даже семечками тыквы... Очень был вкусный
сыр-колбаска
ну и оливье...
а это чипироны... молодые кальмарчики...пока еще только отварные
а это рыба... голубая акула... кусок огромный (сравните с лимоном)
Уходя, гости сказали, что надо продолжить такую приятную встречу и сделать даже традицией встрачаЦа... У НАС(!!!) мамадорогая...
аааа горячее еще было... добавила фотку (без картошки пока тут) вырезkа куриная под сырной корочкой