Добро пожаловать на сайт рецептов домашней кухни!

Здесь вы найдете рецепты блюд, доступных каждой хозяйке, ведь они приготовлены на обычной кухне лично мною и опробованы моими домочадцами – и взрослыми, и детьми. А свои блюда вы можете показать на форуме этого сайта.

Кулинария - увлекательное и творческое занятие. А главное, это дело благодарное. Только здесь получаешь огромное удовольствие от созерцания уничтожения своих творений!

Тесто дрожжевое Универсальное

25 Июн 2017
тесто дрожжевое Универсальное

Тесто дрожжевое Универсальное

Дрожжевое тесто на молоке и кефире, приготовленное опарным способом. Из этого теста можно делать не только пирожки, но и булочки, и большие пироги с начинкой. Начинку можно использовать любую, как сладкую, так и несладкую. Пирожки получаются с тонким слоем теста, мягкие и вкусные. Тесто долго не черствеет.
Читать полностью »

Запеканка кабачковая с курицей

24 Июн 2017
запеканка кабачковая с курицей

Запеканка кабачковая с курицей

Вкусная и полезная запеканка из кабачков с отварной куриной грудкой.
Читать полностью »

Блюда из кабачков

23 Июн 2017
блюда из кабачков

Блюда из кабачков

Сезон кабачков долгий – все лето и осень. Из кабачков можно приготовить много разнообразных блюд. Их можно жарить, тушить, варить, мариновать и даже есть сырыми в салатах. Они прекрасно сочетаются с другими овощами и мясными продуктами. Кабачки добавляют в овощные рагу , котлеты, их фаршируют, варят из них супы, делают начинку для пиццы, пекут оладьи. Незабываем вкус домашней кабачковой икры и хрустящих маринованных кабачков. Это только небольшой перечень традиционных блюд из кабачков. Но есть и более экзотические блюда. Из кабачков можно испечь кекс и даже сварить варенье.

У меня есть свои любимые блюда из кабачков.
Читать полностью »

Суп с индейкой, рисом и кабачком

22 Июн 2017
суп с индейкой, рисом и кабачком

Суп с индейкой, рисом и кабачком

Вкусный суп с кусочками индейки, рисом и кабачком.
Читать полностью »

Кекс универсальный на сметане

21 Июн 2017
кекс универсальный на сметане

Кекс универсальный на сметане

Универсальный рецепт вкусного кекса на сметане. Мне нравятся такие простые рецепты, в которых можно за счет добавок получать разный вкус. В этот кекс можно добавить любые ягоды, изюм, орехи, курагу, кусочки шоколада или мармелада, цитрусовую цедру, цукаты, какао.
Читать полностью »

Рыбная запеканка

20 Июн 2017
рыбная запеканка

Рыбная запеканка

Запеканка из трески с овощами в сметанном соусе. Эту запеканку можно приготовить и из другой рыбы.
Читать полностью »

Суп из трески с овощами

19 Июн 2017
суп из трески с овощами

Суп из трески с овощами

Рыбный суп из трески с картофелем, морковью, сладким перцем и помидором.
Читать полностью »

Творожная запеканка с персиками в мультиварке

18 Июн 2017
творожная запеканка с персиками в мультиварке

Творожная запеканка с персиками в мультиварке

Нежная творожная запеканка с кусочками свежего персика, приготовленная в мультиварке. Я делала запеканку в маленькой мультиварке Panasonic с объемом чаши 2,5 л.
Читать полностью »

Батон и булочки на картофельном отваре

16 Июн 2017
батон и булочки на картофельном отваре

Батон и булочки на картофельном отваре

Батон и булочки из постного теста на картофельном отваре. Выпечка из этого теста получается очень нежная, имеет мелкопористую структуру и отличный вкус.
Читать полностью »

Жаркое из курицы с картофелем

15 Июн 2017
жаркое из курицы с картофелем

Жаркое из курицы с картофелем

Кусочки курицы, тушеные с картофелем, луком и морковью.
Читать полностью »

Борщ кабачковый

14 Июн 2017
борщ кабачковый

Борщ кабачковый

Очень вкусный постный борщ с кабачками вместо капусты. В борще тертые кабачки трудно на вид отличить от нашинкованной капусты. Борщ очень вкусный и всей семье понравился.
Читать полностью »

Печенье миндальное Амаретти

13 Июн 2017
печенье миндальное амаретти

Печенье миндальное Амаретти

Хрустящее печенье без муки из белкового теста с миндалем, ароматизированное ликером Амаретто. По рецепту это печенье должно было получиться в форме небольших конусов. Но почему-то оно у меня расплылось и выпеклось в виде сплошного тонкого пласта. Пришлось нарезать его на кусочки. Но на вкус печенье нам очень понравилось.
Читать полностью »

Полезные лакомства

12 Июн 2017
полезные лакомства

Полезные лакомства

Как часто хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким! Но, к сожалению, очень часто самое вкусное оказывается и самым вредным. Вкусный торт, конфеты, мороженое, печенье – это и проблемы с пищеварением, и лишний вес, и аллергические реакции, и проблемы с кожей.
К счастью, есть рецепты блюд, которые являются самыми настоящими лакомствами, но свободны от многих противопоказаний. Многие из них к тому же и полезны для здоровья.
Читать полностью »

Быстрый хлеб без дрожжей

11 Июн 2017
быстрый хлеб без дрожжей

Быстрый хлеб без дрожжей

Базовый рецепт хлеба быстрого приготовления без дрожжей. Хлеб быстро замешивается и выпекается за полчаса.
Читать полностью »

Голубцы и перцы с куриным фаршем и яблоком

10 Июн 2017
голубцы и перцы с куриным фаршем и яблоком

Голубцы и перцы с куриным фаршем и яблоком

Обычно я готовлю голубцы и фаршированные перцы с мясным фаршем. В этот раз я попробовала сделать их с куриным фаршем и ещё добавила в фарш яблоко и морковь. Получилось очень вкусно.
Читать полностью »

Cайт рецептов домашней кухни

Большая семейная кулинарная книга, заботливо составлявшаяся на протяжении многих лет. Проверенные рецепты с фото кулинарных изысков, для повседневной трапезы и для праздничного застолья. Советы по покупке и использованию кухонной техники.

Рецепты с фото, рецепты с подробным описанием процесса приготовления: все для увлекательного творчества и счастливого семейного времяпрепровождения.

WordPress: 19.54MB | MySQL:27 | 0,466sec