^[1]

Рыбные котлеты Нежные

Рыбные котлеты с очень нежным вкусом, приготовленные из тилапии. Внук попробовал, сказал: «Обалденные котлеты!» и попросил вторую порцию.

Ингредиенты:

(на 10 котлет)

• 500 г рыбного филе;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 1-2 дольки чеснока;
• 2-3 столовые ложки майонеза;
• 70 г сыра;
• 80 г (половина стакана) муки;
• соль, перец.

Приготовление рыбных котлет Нежных

Приготовить рыбный фарш. Филе рыбы провернуть на мясорубке с луком и чесноком.

Если используете размороженную рыбу, то филе надо хорошо отжать перед прокручиванием.

Рыбный фарш посолить, добавить перец, яйцо и майонез. Сыр натереть на средней терке и добавить в фарш. Всыпать муку и хорошо перемешать.

Мокрыми руками слепить котлеты и жарить их с двух сторон на сковороде на растительном масле.

Подобные рецепты:

[2] Рыбные котлеты с картофелем

[3] Рыбные котлеты с овощами

[4] Рыбные котлеты с манкой