Салат из рукколы со свеклой и творогом

Салат с мягким вкусом из рукколы, вареной свеклы и зерненого творога.

Ингредиенты:

• руккола;
• 1 средняя свеклы;
• 100 г зерненого творога;
• грецкие орехи;
• оливковое масло;
• сок лимона или лайма;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление салата из рукколы со свеклой и творогом

Свеклу отварить, остудить и очистить. Нарезать свеклу пластинками.

Рукколу вымыть и обсушить.

Сначала выложить в салатник рукколу. На рукколу выложить ломтики свеклы и зерненый творог. Посолить, сбрызнуть соком лимона или лайма и оливковым маслом. Посыпать кусочками грецких орехов.

Вместо рукколы можно взять листовой салат, салат Айсберг или Фриллис.

Подобные рецепты:

Салат из авокадо, свеклы и листового салата

Салат из авокадо и свеклы

Салат из свёклы с огурцами и чесноком