^[1]

Салат из молодой капусты

Свежий салат из молодой капусты, огурцов, сладкого перца, моркови и зелени.

Ингредиенты:

• 150 г молодой капусты;
• 1 свежий огурец;
• 1 сладкий перец;
• 1 небольшая морковь;
• зеленый лук, укроп, петрушка;
• соль по вкусу;
• лимонный сок и оливковое масло для заправки.

Приготовление салата из молодой капусты

Молодую капусту мелко нашинковать. Посолить и слегка помять руками.

Огурец и сладкий перец нарезать соломкой. Морковь натереть на терке.

Смешать в салатнице капусту, огурец, морковь и сладкий перец, добавить мелко нарезанные зеленый лук, укроп и петрушку.

Посолить салат по вкусу, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом.

Подобные рецепты:

[2] Салат из молодой капусты с огурцами

[3] Салат из молодой капусты с перцем

[4] Салат с авокадо и молодой капустой