^[1]

Гребешки морские

Морские гребешки не только вкусный деликатесный продукт. Они малокалорийны и являются источником легкоусвояемого белка, жирных кислот, йода и многих других элементов.

Ингредиенты:

• гребешки морские;
• соевый соус;
• смесь растительного и сливочного масла для жарки.

Приготовление морских гребешков

Замороженные морские гребешки медленно разморозить. Для этого их положить из морозильной камеры в холодильную и выдержать до размораживания.

Размороженные морские гребешки сполоснуть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и слегка полить соевым соусом.

Выложить гребешки в нагретую сковороду со смесью растительного и сливочного масла и обжарить на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.

Подавать сразу же, пока гребешки теплые. Остывшие гребешки теряют вкус.

Подобные рецепты:

[2] Закуска рыбная на картофельных решетках

[3] Рыба в кляре

[4] Заливная фаршированная рыба