Идея этого рецепта пришла в голову при приготовлении оладьев с яблоками ^[2]. Сырники получились очень вкусные.

Ингредиенты:

(на 14 штук)

• 300 г творога;
• 2 яйца;
• 2-3 столовые ложки сахара;
• треть чайной ложки соли;
• 3 столовые ложки (с верхом) муки в тесто;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 2 яблока;
• 2 столовые ложки (с верхом) муки для разделки сырников;
• растительное масло для жарки.

Приготовление сырников с яблоками

Творог растереть с сахаром, ванильным сахаром и яйцами. Добавить соль.

Яблоки очистить от кожицы, вырезать сердцевинку. Нарезать яблоки мелкими кубиками и добавить в приготовленную смесь.

Муку просеять, перемешать с разрыхлителем и добавить в творожно-яблочную смесь смесь. Хорошо перемешать.

В тарелку насыпать муку. Взять тесто столовой ложкой, пальцем сдвинуть его в тарелку с мукой. Обвалять тесто в муке, сделать шарик и руками расплющить его.

Выложить сырники в нагретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.

Подобные рецепты:

[3] Сырники с творожным сыром

[4] Сырники Детские с манкой

[5] Сырники с бананом