- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -
Куриные котлеты с сюрпризом
Posted By irigen On 13.06.2018 @ 10:15 In - из фарша,Блюда из птицы | No Comments
Котлеты из куриного фарша с творогом и перепелиным яйцом.
(на 6 котлет)
Приготовить куриный фарш. Можно использовать любые части курицы. Я использовала бескостное филе из куриных бедер. Прокрутить на мясорубке кусочки курицы, чеснок и лук.
Добавить в фарш соль, перец, белок, творог и хорошо вымесить.
Поставить фарш в холодильник примерно на полчаса.
Сварить перепелиные яйца. Остудить и очистить их.
Разделить фарш на порции. Мокрыми руками слепить шарики из фарша. Вдавить внутрь перепелиное яйцо и придать форму котлет. Жарить с двух сторон на сковороде на растительном масле.
Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru
URL to article: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinye-kotlety-s-syurprizom/
URLs in this post:
[1] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinye-kotlety-s-syurprizom/#more-19769
[2] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinye-kotlety-s-rikottoj/
[3] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kotlety-kurinye-s-ovoshhami/
[4] Image: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/kotlety-s-syrom-2/
Click here to print.
Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.