- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Куриные котлеты с сюрпризом

Posted By irigen On 13.06.2018 @ 10:15 In - из фарша,Блюда из птицы | No Comments

куриные котлеты с сюрпризом [1]

Куриные котлеты с сюрпризом

Котлеты из куриного фарша с творогом и перепелиным яйцом.

Ингредиенты для котлет:

(на 6 котлет)

  • 500 г куриной мякоти;
  • 2 дольки чеснока;
  • 1 небольшая луковица;
  • 100 г творога;1 яичный белок;
  • соль, перец по вкусу;
  • 6 вареных перепелиных яиц.

Приготовление куриных котлет с сюрпризом

Приготовить куриный фарш. Можно использовать любые части курицы. Я использовала бескостное филе из куриных бедер. Прокрутить на мясорубке кусочки курицы, чеснок и лук.

Добавить в фарш соль, перец, белок, творог и хорошо вымесить.

Поставить фарш в холодильник примерно на полчаса.

Сварить перепелиные яйца. Остудить и очистить их.

Разделить фарш на порции. Мокрыми руками слепить шарики из фарша. Вдавить внутрь перепелиное яйцо и придать форму котлет. Жарить с двух сторон на сковороде на растительном масле.

Подобные рецепты:

куриные котлеты с рикоттой [2]

Куриные котлеты с рикоттой

котлеты куриные с овощами [3]

Котлеты куриные с овощами

котлеты с сыром [4]

Котлеты с сыром


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinye-kotlety-s-syurprizom/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinye-kotlety-s-syurprizom/#more-19769

[2] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinye-kotlety-s-rikottoj/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kotlety-kurinye-s-ovoshhami/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/meat-dishes/kotlety-s-syrom-2/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.