- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Колбаса домашняя из индейки

Posted By irigen On 01.11.2019 @ 20:21 In - из индейки,- из фарша,Блюда из птицы,Закуски | No Comments

колбаса домашняя из индейки [1]

Колбаса домашняя из индейки

Прекрасная альтернатива покупной колбасе – полезная и вкусная домашняя колбаса из индейки, приготовленная в духовке.

Ингредиенты:

(на 600 г готовой колбасы)

  • 500 г филе индейки;
  • 1 яйцо;
  • половина луковицы;
  • 1-2 зубчика чеснока чеснока;
  • половина чайной ложки паприки;
  • половина чайной ложки мускатного ореха;
  • 100 мл молока или сливок 10%;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление колбасы домашней из индейки

Приготовить фарш. Прокрутить на мясорубке филе индейки с луком и чесноком.

Добавить в смесь соль, яйцо, перец, паприку и мускатный орех. Перемешать и добавить сливки. Еще раз тщательно перемешать. Выложить смесь в пакет для запекания.

фарш для колбасы [2]

Фарш для колбасы

Придать форму колбаски и завязать пакет с двух сторон.

колбаска в пакете [3]

Колбаска в пакете

Уложить в форму или на противень и запекать в духовке при 180 градусах Цельсия 45-50 минут.

Дать колбаске остыть до комнатной температуры. После остывания поместить в холодильник для затвердевания.

Можно приготовить такую колбасу из куриного филе вместо индейки.

Подобные рецепты:

колбаса из курицы с грибами в ветчиннице [4]

Колбаса из курицы с грибами в ветчиннице

колбаса из курицы и индейки в ветчиннице [5]

Колбаса из курицы и индейки в ветчиннице

Куриная колбаса в ветчиннице [6]

Куриная колбаса в ветчиннице


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kolbasa-domashnyaya-iz-indejki/

URLs in this post:

[1] Image: http://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kolbasa-domashnyaya-iz-indejki/

[2] Image: http://irigen.ru/wp-content/uploads/2019/11/колбаса-домашняя-из-индейки-1.jpg

[3] Image: http://irigen.ru/wp-content/uploads/2019/11/колбаса-домашняя-из-индейки-2.jpg

[4] Image: http://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kolbasa-iz-kuricy-s-gribami-v-vetchinnice/

[5] Image: http://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kolbasa-iz-kuricy-i-indejki-v-vetchinnice/

[6] Image: http://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinaya-kolbasa-v-vetchinnice/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.