^[1]

Индейка в соусе терияки

Нежные и мягкие кусочки филе индейки в ароматном соусе терияки.

Ингредиенты:

• 500 г филе индейки;
• 2-3 столовых ложки растительного масла;
• 1 луковица;
• 1 столовая ложка муки;
• 1 чайная ложка горчицы;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• 4 столовые ложки соуса терияки;
• соль, перец по вкусу;
• примерно 200 мл воды.

Приготовление индейки в соусе терияки

Филе индейки нарезать мелкими кусочками. Сложить в миску, посолить, поперчить, добавить горчицу и 1 столовую ложку соуса терияки. Все перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить кусочки индейки в сковороду и слегка обжарить. Затем добавить мелко нарезанный лук и обжарить до подрумянивания лука.

Всыпать муку и перемешать, чтобы мясо обвалялось в муке. Влить примерно стакан воды. Перемешать и тушить на слабом огне. Через 10 минут добавить 3 столовые ложки соуса терияки и томатную пасту. Тушить до готовности еще 15-20 минут на самом слабом огне, закрыв сковороду крышкой.

^[1]

Приготовление индейки в соусе терияки

Можно добавить пряные травы по вкусу и мелко нарезанную зелень.

Подавать с любым гарниром.

Подобные рецепты:

[2] Гуляш из индейки

[3] Бефстроганов из куриной грудки с грибами

[4] Куриная грудка с кабачками и помидорами черри