^[1]

Постный апельсиновый бисквит

Постный бисквит без яиц на свежем апельсиновом соке.

Ингредиенты:

• 250 мл апельсинового сока;
• 100 мл растительного масла;
• 150 г сахара;
• треть чайной ложки соли;
• 300 г муки;
• две чайные ложки разрыхлителя;
• цедра одного апельсина.

Приготовление постного апельсинового бисквита

Выжать сок из апельсинов. С одного апельсина снять цедру. Смешать сок с цедрой, добавить сахар, соль, растительное масло и перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем. Добавить муку в жидкую смесь и перемешать венчиком. Тесто получается как густая сметана. Можно добавить в тесто орехи, изюм, сухофрукты или ягоды.

Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму. Можно выпекать бисквит в круглой или квадратной форме.

^[1]

Постный бисквит перед выпечкой

Выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия примерно 30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

^[1]

Постный бисквит на апельсиновом соке после выпечки

Дать бисквиту остыть в форме и аккуратно извлечь его. Остывший бисквит посыпать сахарной пудрой.

Подобные рецепты:

[2] Постный кекс Греческий

[3] Постный апельсиновый пирог

[4] Постный медово-грушевый пирог